Dawny Zespół Szkół Ponadgimnazjalnych nr 1, który dwa lata temu został przemianowany na Zespół Szkół Przyrodniczo-Usługowych, jest jedną z tych placówek, która kształci w kilku poszukiwanych na rynku kierunkach zawodowych. Od 2010 roku jej patronem jest Stanisław Mikołajczyk, działacz ludowy i premier rządu RP na uchodźstwie, którego życiorys splatał się także z Gnieznem. W 55. rocznicę jego śmierci, przypadającą właśnie 13 grudnia 2021 roku, ZSPU otrzymała nowy sztandar.

- 28 listopada 2019 roku uchwałą Rady Powiatu dokonano zmiany dotychczasowego Zespołu Szkół Ponadgimnazjalnych nr 1 na Zespół Szkół Przyrodniczo-Usługowych im. Stanisława Mikołajczyka w Gnieźnie. Związane było to z procesem wygaszania szkół gimnazjalnych i w tym dniu rację bytu stracił nasz dotychczasowy sztandar. Podjęliśmy starania, by nowy pozyskać jak najszybciej, ale pandemia i różne inne okoliczności sprawiły, że nie udało się na okrągłą rocznicę istnienia naszej szkoły, ale chcemy tego dokonać w dniu święta naszego patrona - mówił Dariusz Banicki, dyrektor szkoły.

Uroczystości rozpoczęły się od złożenia kwiatów pod tablicą upamiętniającą Stanisława Mikołajczyka w drugiej siedzibie szkoły przy ul. Kostrzyńskiej na Skiereszewie. Następnie w katedrze odprawiona została msza święta, podczas której dokonano poświęcenia nowego sztandaru. 

Ostatni element uroczystości miał miejsce w gościnnych murach I Liceum Ogólnokształcącego, gdzie oficjalnie wyprowadzono stary sztandar szkoły i wprowadzono nowy, który zaprezentowano, a następnie uczniowie złożyli ślubowanie.