W 1901 roku przy ówczesnej ul. Lipowej (Lindenstrasse) została otwarta pierwsza w Gnieźnie, publiczna szkoła zawodowa, jaką była Miejska Szkoła Rzemieślniczo-Handlowa. Na przestrzeni kolejnych dekad różne były jej koleje losu oraz kierunku funkcjonowania - od gastronomii po odzieżówkę. Obecnie, już jako Zespół Szkół Ekonomicznych im. kard. Stefana Wyszyńskiego, jest technikum z określonym zakresem kształcenia.
- W ramach jubileuszu 120-lecia Zespołu Szkół Ekonomicznych od tygodnia trwają różne okolicznościowe imprezy. Są to między innymi konkursy matematyczne, działania artystyczne, takie, aby młodzież można było razem zintegrować - wszyscy razem, ramię w ramię, nauczyciele i młodzież przygotowują i świętują ten jubileusz - mówił Łukasz Muciok, dyrektor "Ekonomika".
Nadanie nowej nazwy szkoły oraz jubileusz był okazją do tego, by nadać placówce nowy sztandar, który został poświęcony podczas dzisiejszej mszy w katedrze. Podczas uroczystości w auli szkolnej, wprowadzono stary, wykonany w 2007 roku, a następnie nowy. Po tym dokonano ich symbolicznej zamiany.
Z okazji 120-lecia szkoły wydana została także publikacja autorstwa Anny Kowszewicz i Beaty Kozłowskiej. Zawarto w niej wszystkie informacje, jakie udało się znaleźć na temat placówki z całego tego okresu. - W książe znajdziemy wiele tajemnic, które udało się ostatnimi czasy rozwikłać, dotyczących historii szkoły - ludzi i budynku. Bardzo wiele dowiedzieliśmy się z wcześniej nieznanych projektów szkolnych, do czego służą niektóre, tak naprawdę zapomniane pomieszczenia. Dowiedzieliśmy się, że układ klas został zupełnie zmieniony, a wejścia do szkoły były zupełnie gdzieś indziej - mówiła Anna Kowszewicz, nauczycielka historii w "Ekonomiku".
W miniony czwartek uczniowie na dziedzińcu szkoły zakopali kapsułę czasu, która ma zostać odkopana w 2051 roku na jubileusz 150-lecia szkoły. W środku znalazły się pamiątki z dzisiejszych czasów. Sporo eksponatów znalazło się także na okolicznościowej wystawie, a także w sali pamięci, gdzie zebrano maszyny do szycia, stare fotografie i inne przedmioty związane z dziejami szkoły.
Uroczystość była okazją do spotkania z byłymi pracownikami placówki - przede wszystkim emerytowanymi nauczycielami, których wielu pojawiło się w auli. - Jest to szkoła wyjątkowa z wielu powodów. Przede wszystkim bogata w swoją historię, oraz zasługi, które dla tego regionu, dla miasta Gniezna i powiatu gnieźnieńskiego położyła. Jest to też moja szkoła, którą kończyłem, wiem, jak wygląda kształcenie w niej. Zatem jest to szkoła, która miała doskonały kontakt z rynkiem pracy i która zawsze nadążała za zmieniającą się rzeczywistością gospodarczą. Zawsze zmieniała w stosownym czasie kierunki kształcenia. Z tego powodu należy ją cenić i w związku z tym jest chyba bardzo lubiana w mieście i powiecie - przyznał Jerzy Stachowiak, dyrektor "Ekonomika" w latach 1990 - 2007.
Licznie przybyli goście podczas gali wygłaszali słowa gratulacji z okazji jubileuszu, życząc kolejnych lat pomyślności i rozwoju szkoły.