Do zdarzenia doszło 1 marca, około godziny 16.30. Jak wynika z nieoficjalnych informacji, na parterze budynku wielorodzinnego przy ul. Wyszyńskiego zauważone zostało zadymienie. Na miejsce skierowano zastępy JRG Gniezno.

Po dotarciu straży pożarnej zastano kilku lokatorów dolnej części budynku w tym także tych z lokalu, z którego wydobywało się zadymienie. Wkrótce też okazało się, że jego źródłem jest przypalająca się potrawa - działania ograniczyły się do przewietrzenia pomieszczeń i dokonania pomiarów stężenia niebezpiecznych gazów. Na miejsce wezwano także policję oraz zespół ratownictwa medycznego.