Zwycięstwo ucznia klasy III CSR Gniezno w kategorii piekarz, który praktyczną naukę zawodu odbywa u Mistrza Szkolącego - Seweryna Kamińskiego z Kłecka jest powodem do dumy zarówno dla społeczności szkoły, jak również dla Cechu Rzemiosła i Małej Przedsiębiorczości w  Gnieźnie. Stanowi bowiem potwierdzenie koncepcji, która stała się jednym z  fundamentów funkcjonowania Cechowej Szkoły Rzemieślniczej w Gnieźnie, że zgodna współpraca nauczycieli i rzemieślników, dopełniona realizacją koncepcji nowoczesnego kształcenia zawodowego ma przyszłość.

Zmagania turniejowe odbyły się w środę 30 stycznia 2019 r. w ZSZ nr 2 im. Powstańców Wielkopolskich we Wrześni. Zawodnicy prezentowali swoje umiejętności oraz rozliczne talenty w  trzech odrębnych kategoriach: piekarz, cukiernik oraz kucharz. Poza częścią teoretyczną (testową), piekarze zostali zobowiązani do przygotowania m.in. chleba ozdobnego, produktu artystycznego, bułek poznańskich, chałek, drożdżówek, rogali oraz plecionek.

Jak zaznaczyli przedstawiciele jury (osobnego dla każdej z profesji), tegoroczne eliminacje charakteryzowały się bardzo wysokim poziomem przygotowania teoretycznego oraz praktycznego uczestników, którzy zaprezentowali swoje umiejętności z jak najlepszej strony, co jest niewątpliwie powodem do autentycznej dumy.

Kolejnym etapem Turnieju będzie ogólnopolski finał, w trakcie którego spośród laureatów eliminacji wojewódzkich, zostanie wyłoniony Najlepszy Uczeń reprezentujący jeden z ww. zawodów.