Celem konkursu jest identyfikacja i zgromadzenie wiedzy o oryginalnych regionalnych produktach żywnoÅ›ciowych, wytwarzanych w gospodarstwach i przez lokalnych rzemieÅ›lników oraz wyszukiwanie i promocja specyficznych produktów, charakterystycznych dla danego regionu, które mogÄ… stać siÄ™ jego wizytówkÄ….
- Konkurs Nasze Kulinarne Dziedzictwo – smaki regionów odbywa siÄ™ od 21 lat. NarodziÅ‚ siÄ™ w redakcji „Gospodyni”. Wielkopolska należy do regionów integralnych kulturowo. Dlatego produkty i potrawy z tej ziemi, posiadajÄ… olbrzymiÄ… tradycjÄ™. W tym roku do oceny zostaÅ‚o zgÅ‚oszonych do oceny ponad 70 produktów. To znaczy, że konkurs żyje. Byli rolnicy ze swoimi produktami, koÅ‚a gospodyÅ„ wiejskich, które także zaczęły sprzedawać swoje produkty oraz maÅ‚e firmy rodzinne i spóÅ‚dzielnie mleczarskie. MieliÅ›my bardzo trudne zadanie. Konkurencja byÅ‚a bardzo duża. Wszystkim nagrodzonym gratulujÄ™ i zapraszam do nastÄ™pnych edycji - mówiÅ‚a Izabella Byszewska, prezes ZarzÄ…du Polskiej Izby Produktu Regionalnego i Lokalnego.
Podczas konkursu dziaÅ‚aÅ‚y dwie odrÄ™bne komisje. Pierwsza komisja konkursowa oceniaÅ‚a produkty, druga natomiast potrawy, przygotowane podczas konkursu. Przyznano także nominacje do nagrody „PerÅ‚a 2022”. Ostateczne rozstrzygniÄ™cie i przyznanie PerÅ‚y 2022 odbÄ™dzie siÄ™ 25 wrzeÅ›nia w Poznaniu podczas ogólnopolskiego finaÅ‚u konkursu „Nasze Kulinarne Dziedzictwo - Smaki Regionów” na MiÄ™dzynarodowych Targach PoznaÅ„skich.
Z gminy Kiszkowo Grupa dla Rybna z Rybna Wielkiego otrzymała:
- nominacjÄ™ do PerÅ‚y 2022 – Monika Zawierowska – Srocka – za marmeladÄ™ z rabarbaru i imbiru
- I miejsce – Monika Zawierowska – Srocka – za pasztet miÄ™sny z grzybami
- II miejsce za potrawę: parzuchę z pęczakiem i szare kluchy z marchewką
Serdecznie gratulujemy wygranych oraz życzymy dalszych kulinarnych sukcesów!
Podczas konkursu wicemarszaÅ‚ek Krzysztof Grabowski wrÄ™czyÅ‚ także nagrody w konkursie „PiÄ™knieje wielkopolska wieÅ› 2022”. Z powiatu gnieźnieÅ„skiego otrzymali je:
- gmina Kiszkowo:
soÅ‚ectwo Rybno Wielkie, za projekt: „RIO w Rybnie Wielkim – Rekreacja, Integracja i Odnowa – modernizacja placu zabaw”, nagroda 50.000 zÅ‚
soÅ‚ectwo Turostowo, za projekt: „Turostowo dziaÅ‚a razem – tworzymy centrum rekreacyjno-sportowe”, nagroda 50.000 zÅ‚.
- gmina Trzemeszno:
soÅ‚ectwo Trzemżal, za projekt: „Plac zabaw, centrum integracji pszczóÅ‚ka”, nagroda 35.000 zÅ‚
soÅ‚ectwo ZieleÅ„, za projekt: „Utworzenie centrum rekreacyjno – sportowego”, nagroda 50.000 zÅ‚
- gmina Witkowo:
soÅ‚ectwo MaÅ‚achowo ZÅ‚ych Miejsc, za projekt: „Aktywne MaÅ‚achowo relaksuje siÄ™ zdrowo – utworzenie strefy rekreacyjno – sportowej”, nagroda 50.000 zÅ‚
soÅ‚ectwo ChÅ‚Ä…dowo, za projekt: „ Gdy aktywnie chcesz wypocząć, myÅ›lisz sobie co tu począć – do ChÅ‚Ä…dowa zapraszamy, w parku miÅ‚o czas spÄ™dzamy.”
